Castello di Tassarolo vini senza solfiti utilizzando dei cavalli da tiro per i lavori in vigna

Massimiliana racconta la passione e la cura con la quale da anni vengono coltivati i 20 ha di vigneto nelle colline del Gavi vengono prodotti ottimi vini senza solfiti e gradualmente si cerca di sostituire il lavoro delle macchine con i cavalli da tiro francese.
Nei weekend vengono tenuti corsi per coloro che vogliono avvicinarsi all'utilizzo dei cavalli da tiro in agricoltura visitate il sito del castello di Tassarolo per scoprire le prossime date