Fabrizio Laddago intervista Cacciabue Alex che insieme alla moglie conduce un'azienda agricola biologica di circa 50 ettari la Tenuta Isolotto nella Valle del Tanaro a Masio produce da sempre cereali. Ultimamente ha iniziato a coltivare il riso acquistabile direttamente in azienda e presso alcuni punti vendita in Alessandria tra gli altri ricordiamo Biofattorie in Via San Lorenzo e La Mandragora in Via Trotti angolo Via Legnano