Monferrato e Vino: memoria del futuro (pubbl. 13.06.16)

Si svolgerà venerdì 17 giugno il convegno dal titolo “MONFERRATO E VINO: LA MEMORIA DEL FUTURO” cui seguirà il concerto sulla “Osterie Manzoniane” organizzato dal Comitato Casale Monferrato Capitale della DOC e dal Festival Bacco&Bach  con inizio alle ore 16.00 presso palazzo Vitta in via Trevigi a Casale Monferrato.
Questo il programma della giornata:

Saluti istituzionali

Andrea Desana, Presidente Comitato Casale Capitale della DOC
Eugenio Pintore, Regione Piemonte, Settore Biblioteche, Archivi ed Istituti Culturali.
Daria Carmi, Comune di Casale Monferrato, Assessore Cultura, Turismo e Manifestazioni

Interventi

- DOC o vitigno?
Mario Fregoni, terzo Presidente del Comitato Nazionale Vini d’Origine
- Vitigni storici del Piemonte sud-orientale
Stefano Raimondi, Istituto per la Protezione Sostenibile delle Piante C.N.R.
- I parametri oggettivi della qualità del vino e influenza del suo territorio di origine
Donato Lanati, enologo e titolare di Enosis srl
- Cambiamenti climatici e viticultura: la ricerca in aiuto dei viticoltori
Maria Lodovica Gullino, professore ordinario di Patologia Vegetale Università di Torino e Direttore di Agrinnova


A seguire il concerto Ostie e Osterie: nei Promessi Sposi

Ingresso gratuito fino ad esaurimento posti.


info: www.baccoebach.com - cell. +39 366.4065862